《风味人间3·大海小鲜》自开播以来引起了全国观众对海鲜的讨论

《风味人间3·大海小鲜》自开播以来，引起了全国观众对海鲜的讨论无论是鲜味四溢的美食烹饪，还是赶海捕捞的传统技法，使观众大呼过瘾的同时，也感叹我国海鲜美食文化的博大精深有观众感慨道:海鲜食物中有大千世界，而食物中也有劳动人民火热的生活第四集《赶海.潮来汐往》昨晚上线，更是让观众体验了一把沉浸式赶海，不少观众观后直言:不仅改变了之前对赶海的认知与看法，也比赶海人的执着与坚持感动到了

记录渔船人家生活海味江湖之中亦有诗酒浪漫

《风味人间3·大海小鲜》第四集《赶海.潮来汐往》，带领观众体验了一把专业的赶海之旅黄山村的隋忠虎，李健红夫妇，生活起居跟潮水涨落保持着绝对的一致多年来夫妻二人分工明确，丈夫隋忠虎负责出海捕获，妻子李健红则接管渔船靠岸后的精细活新鲜的蜇皮细嫩顺滑，在李健红的妙手调配下，变成了一道清爽脆口的消暑小菜夫妻二人享受着潮汐和洋流输送而来的丰厚物产，也感恩着大海的馈赠，平日里有说有笑的甜蜜生活，更是令观众笑称:我现在和海蜇搭在一起，就是一道名菜——醋泡海蜇

来自葫芦岛的闫九俭，也让观众耳目一新，一个豪气又浪漫的渔民，引发了大家的热烈讨论被当地人亲切得称为老六的闫九俭，无论是力透纸背的漂亮书法，还是酒后出口成章的人生哲理，无不令人拍手称快仿佛通过他，看到了自己年少时意气风发得模样节目组活灵活现的把渔民的日常生活记录了下来，让观众看到了更多面的海味江湖

生活总是充满了许多小烦恼，来自灵山岛的史盼盼一家，就面临着大多家庭都会遇见的教育难题用一根长绳，外加几十个空螺壳，不借助任何诱饵，投放到开放水域，父亲史盼盼通过这种传统捕捞方式，就能解决一家人的温饱问题但面对子女的教育问题，却没了任何招数惹得妻子笑道:不写作业母慈子孝，一写作业鸡飞狗跳，引得观众们也忍不住留言:这不就是我家的真实写照么想起了不少儿时的往事，真的是非常想家了

传统渔猎方式引热议观众:原来真实的赶海是这样的！

《风味人间3·大海小鲜》里拍摄了很多传统的渔猎方式，观众们都表达出十足的好奇和惊叹，例如投放空螺壳这种传统的捕捞方式，还有赶海人在落潮后挖掘行踪隐秘的沙虫本集导演张棚珲接受采访介绍道:其实赶海的人们，无论是东北还是广西，都非常非常非常辛苦而且这是一种外界难以想象的生活，时刻命悬一线

在走访了许多以赶海为生的渔民后，导演张鹏辉更是直言:我们发现赶海人的年龄普遍都很大，50岁就算年轻的，40岁以下几乎没有甚至他们自己也反复提到，他们可能就是最后一代赶海人导演在钦佩之余，同样流露出惋惜的神情，现在生活越来越便捷，物质越来越丰裕，但很多我们曾经习以为常的生活和生产劳作的场景，正在逐渐从我们的记忆中慢慢消失掉

观众们对此表示感慨:原来海鲜背后，有这么多人情和世故，之前在短视频里刷到的赶海视频，都是特别的轻松愉悦，没有任何难度，但实际上却需要付出这么多的艰辛和努力。有机会一定要亲自下海，感受一把真实的赶海！

《风味人间3》沉浸式赶海潮起潮落致敬大海慷慨馈赠

看着海面上的潮起潮落，观众彷佛也紧伴随着大海的脚步，览尽甘苦与沉浮有观众表示:一个个丰富有趣的故事，让这些海味美食也变得更加可口起来

海潮以永恒的节律消涨起落，就像现代都市中的人们，快节奏的频率，过着潮汐般的生活有不少观众在看完本集后，对赶海有了更加不同的认知

还有观众直言:感谢这个节目让我这个没有住在海边的孩子，享受到了赶海的乐趣，真就是沉浸式的赶海体验无疑了，看完更想去海边啦！《风味人间3·大海小鲜》节目组不仅为观众展示了最真实的赶海样貌，也借此向大海致敬，向生活致敬——自然总是对我们露出它最慷慨的一面。

《风味人间3·大海小鲜》由腾讯视频出品，稻来传媒，企鹅影视联合制作，陈晓卿，李勇担任总导演，每周日晚21:00腾讯视频上线，每周一晚21:40浙江卫视播出，看潮来汐往，品人间烟火。