当西湖醋鱼遇见奥斯卡影帝：一场厨房里的中美烹饪文化外交

近日，两次斩获奥斯卡影帝的阿德里安·布劳迪（Adrien Brody）与家人一起踏上中国之旅，从小吃中国菜长大的他，在老板电器沉浸式体验了中国烹饪文化，并在数字厨电与AI烹饪大模型食神的辅助下，成功考取了中餐厨师证，带着一座“中餐小金人”满载而归。这是他作为电影人之外，在文化与美食领域收获的另一份“荣誉”。

阿德里安·布劳迪一直是中国文化的忠实拥趸，而饮食文化正是其最为着迷的部分，他表示十分热爱中国美食。此次中国行，他特地探访了中国烹饪文化的代表企业老板电器，开启一场融合传统技艺与前沿科技的“东方烹饪之旅”。

从探访宋韵四雅、品鉴地道杭帮菜，到在AI烹饪大模型“食神”的指导下制作出色香味俱佳的经典菜肴。从中可以看到，中国厨房正在以超乎想象的方式变得更加智能、便捷，不再只是料理的地方，更是一个能讲故事、懂艺术、会思考的空间。老板电器在展示中国烹饪深厚文化积淀的同时，还用前沿科技把烹饪过程变成了一场人与智能的协奏。

在厨艺体验中，阿德里安不仅操作了老板电器的全套数字厨电产品，还首次与AI烹饪大模型“食神”互动，体验“AI烹饪助理”的智能陪练与菜谱定制。“食神”融合了多模态感知，能够根据食材组合、菜系风格和个人口味生成个性化菜谱，并进行实时语音引导与烹饪助力。阿德里安在“食神”的辅助下成功制作了两道传统杭帮菜——西湖醋鱼和片儿川，不仅口味地道，更展现了他对中国烹饪的认真与热情。

老板电器将AI大模型引入厨房，不只是为了让做饭更轻松高效，更是为了让每个人享受到烹饪创造的美好。AI烹饪大模型食神能够为每个人提供个性化的烹饪解决方案，将传统厨艺的经验逻辑数字化、结构化，打破了时间与经验的限制，推动烹饪艺术走向普及化与个性化。

这场东西文化碰撞的背后，是老板电器“科技+人文”的战略落地实践。近年来，老板电器持续深耕AI+烹饪，全面打通“硬件＋软件＋内容+生态”的闭环。同时，品牌还积极探索数字文化体验空间的建设，打造全球烹饪艺术中心，成为国内首个融合AI技术与文化的烹饪殿堂。

老板电器始终以“创造人类对厨房生活的一切美好向往”为使命，坚信“烹饪是最平易近人的创造”，它能为人类创造一个更丰富的精神角落，创造一个更温润的人文社会，创造一个更美好的大千世界。老板电器认为，烹饪是“人类最质朴的创造性语言”。正如同阿德里安·布劳迪的这次到访，不仅是一位国际影帝了解中国烹饪的旅程，也象征着东西方文化交流的新方式正在形成——在厨房中理解彼此、在味道中建立连接。科技可以翻译文化，烹饪可以跨越国界，每一种味道，都不仅仅是美食，更是一种生活哲学。

未来，期待老板电器继续向世界展示中国烹饪文化，让世界通过厨房，重新认识中国。