“醉飨泸州 味美中国” 高品质中餐标准化产业合作签约仪式举行

2023年11月17日，“醉飨泸州 味美中国”高品质中餐标准化产业合作签约仪式在四川省泸州市举行。

泸州市委副书记、市长余先河，副市长杨长缨，泸县县委书记李仁军，合江县县委书记、县长王波等领导，泸州老窖集团及股份公司党委书记、董事长刘淼，晓麦国际控股集团有限公司董事长刘泽轩，四川元景达食品有限公司董事长潘丽娜等企业负责人以及中国元老级烹饪大师、红楼宴创始人孙大力，原北京市政协常委、全聚德集团总厨、中国资深烹饪大师顾九如等17位国厨大师参加了本次签约仪式。

今年，国务院发布《关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》、四川省发布《支持预制菜产业高质量发展的若干措施》，多个省市也陆续出台政策，从产业方向、战略、政策、资金及标准等多个方面支持和鼓励高品质中餐标准化产业的发展。

泸州是“成渝双城经济圈”南翼重要的支点城市，在这里，美酒是物华天宝，美食是烟火繁华，美味是生活底色，它们共同组成了幸福泸州的生活画卷，也夯实了泸州食品产业的基础。在政策的支持和指导下，推动泸州食品产业高质量发展，是城市经济发展的必然。

在签约仪式上，余先河市长代表市委、市政府向参会来宾和企业家表示欢迎，并介绍了泸州经济社会发展情况。他说，高品质中餐标准化产品，一头连着田间地头，一头连着百姓餐桌，体现的是人民对美好生活的追求和向往，市场潜力巨大、发展空间广阔。泸州历来重视白酒、食品产业发展，泸酒闻名天下、泸菜别具特色、泸味香飘八方，是“中餐特色美食地标城市”。泸州将以本次活动为契机，积极支持“东翼”打造高品质中餐标准化产业基地，加快推动产业集群、企业集中、政策集成、要素集聚、功能集合，促进白酒与食品产业协同发展，让“泸味”占领舌尖、香飘天下。热忱欢迎广大企业家朋友、高层次人才来泸投资、在泸兴业，泸州将全力营造良好环境，提供优质服务，实现互利共赢。

签约仪式上，泸县政府、合江县政府、四川元景达食品有限公司与晓麦国际控股集团有限公司及三家入园企业签订《中国?泸州高品质中餐标准化产业基地战略合作协议》《高品质中餐标准化战略合作协议》《国厨大师工作室合作协议》和《中国? 泸州高品质中餐标准化产业基地入园协议》。

刘淼董事长表示，泸州老窖将积极参与泸县、合江县“中国? 泸州高品质中餐标准化产业基地”建设，充分发挥资本和产业优势，对接高品质中餐标准化产业链上下游企业落户，孵化培育创新型企业，创立“美酒? 美食? 美味” 酒食融合品牌，以美食美味助力美酒“破圈 ”，最终在泸州“东翼” 打造出世界级的食品产业集群。