北碚保障援沪医疗队员休养食品安全
发布时间：2022-12-25 16:52 来源：东方财富 阅读量：6847
重庆市北碚区市场监管局根据全市总体工作安排，多措并举，历时11天，圆满完成了两批694名援沪医疗队员回渝集中疗养期间的食品安全监管工作。
根据重庆市市场监管局，北碚区委区政府的工作要求，北碚区市场监管局及时制定工作方案，成立专项工作领导小组，明确监管工作重点，抽调政治过硬，技术过硬的执法人员参与食品安全全过程。
为严格落实区卫生健康委员会关于疗养期间实施闭环管理的要求，北碚区市场监管局提前部署，要求酒店在接待前完成互联网加明厨亮灶+AI建设，为食品安全提供条件同时，执法人员在重庆阳光美食App上对酒店食品安全管理员进行专门培训，要求其在接待过程中加强自查自纠，落实食品安全主体责任
该局加强工作衔接，保持信息渠道畅通，确保发现问题及时反馈，及时整改安保人员坚持每天汇报安保工作，让重庆市市场监管局及时掌握情况，判断风险
□易郭蓉
（责编：苏婉蓉）
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