新乳业以差异化战略重塑“价值壁垒”破局行业内卷
国内乳业正在进入深度调整期。
从外部来看,乳制品市场还有很大的发展潜力6月,贝恩和凯度消费指数联合发布《2022年中国快速消费品报告》显示,2021年中国快速消费品整体销售额增长3.1%伴随着消费者健康意识的增强,牛奶需求稳步增长,销量增长14.7%,远跑赢快消市场
对内,伴随着奶源布局全国化,冷链建设持续发展,乳业竞争格局进一步完善。
作为国内乳制品新鲜力量的代表品牌,新乳业致力于以差异化的发展战略,充分利用自身的资源禀赋优势,进行产品创新和品类结构调整,打造贯穿产业链上下游的价值壁垒,从而在竞争中突围,在企业持续稳定增长,助力五年规划目标的同时,推动行业在关键时期的转型升级。
坚持差异化发展
通过并购形成以新鲜为核心价值的城市型乳企联合舰队,专注于为消费者提供新鲜,健康,优质的乳制品新乳业的诞生和发展并没有走寻常路,而是呈现出差异化的基因背景
新乳业经过十几年的实践,积累了一整套投后管理经验,同时从市场占领布局深入到更高质量的产业链并购整合西北乳业龙头夏进,几乎以0—in无缝链接的方式融入新乳业去年营业收入增长18%,净利润增长20%以上新乳业参股的澳亚集团冲刺港股IPO,现代牧业业绩再创新高,不仅锁定了优质奶源的长期供应,更以优质投资进一步丰富了新乳业的增长结构
正如新乳业董事长席刚所说,对于市场竞争,新乳业一直强调建立‘不对称’竞争,选择一条适合自己的路,做一些挑战自己,对用户有益的事情,在同质化的市场中建立鲜明的特色。
关注价值创新
新乳业坚持以产品为根本,以差异化为路径,以用户需求为中心,依托资源和行业优势,以极致品质的精神进行产品和品类创新席刚说,新乳业就是想办法通过自己的努力拿出最好的产品,成为在用户中口碑第一的公司和品牌这是我们的目标
以低温鲜奶为例,调查发现,消费者非常关注产品的生产日期,希望购买更新鲜的奶制品新乳业及时意识到了这一需求,推出了24小时鲜奶,对供应链提出了非常高的要求,倒逼新乳业全产业链的优化升级,实现了行业首个以时间定义的鲜奶产品例如,再新乳业在行业内率先推进优质牛奶工程,成为首批通过中国优质牛奶工程验收的企业,企业数量最多,范围最广,有力推动了先进行业标准的制定,促进了行业的可持续发展伴随着这些理念逐渐被行业和消费者接受,新乳业赋予了品类更高的价值,先发优势带来的红利也越来越明显
基于这种极致精神,依托分布在四大洲六个国家的R&D体系,新乳业在产品和品类创新上取得了辉煌的成就数据显示,2021年,新乳业新品销售收入整体贡献超过10%其中,24小时白金全优奶,今日鲜奶店,活润零糖水晶球酸奶,泡泡酸奶等一系列出圈新品取得了积极的市场反响,展现了新乳业卓越的品牌价值和强劲的成长活力
构建品牌生态
未来的竞争是生态的竞争,这已经成为数字时代的共识因此,新乳业率先在行业内启动全面数字化转型,开始推进品牌生态矩阵建设
2021年,新乳业明确全面打造云中建基,顾客至上的数字化建设主题,正式启动数字灯塔项目组,聚焦生鲜go消费升级,食品安全环节溯源,数字化工厂建设,以用户价值为导向,以数字化场景为驱动,推动围绕乳业价值链的变革,实现从组织架构到商业模式的全面升级2021年,新乳业全球电商收入同比增长超过80%,全球数字用户已突破1000万
同时,新乳业创新了云南番坊,宁夏塞尚牧场等特色区域产品,建立了奶搜优质原料定向供应平台,满足茶,咖啡等B端渠道需求,投资了新的消费品牌一点智,进入植物性健康饮品赛道,基于主营业务实现多维度生态裂变在拓展新兴赛道,丰富增长结构的同时,进一步完善了营养食品生态系统
在席刚看来,数字化,智能化的转型可以让企业拥有与用户建立直接联系的能力下一步是将两者整合,更及时地洞察用户需求,通过柔性供应链提前响应消费者需求新乳业除了之前通过并购形成的聚沙成塔的模式外,还将采取合伙人模式等更灵活的矩阵发展模式,针对不同层次,细分领域的新消费需求,生态化地构建自己的竞争实力
从差异化发展战略到产品价值创新,从产业链数字化整合到品牌赛道的孵化与成长,新乳业保持领先半步的节奏,构建具有竞争壁垒的乳业生态,为保持增长,实现三年翻一番,五年力争进入全球乳业领先行列的发展目标提供了不竭动力。
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