首页 > 生活 >

酸奶变质的表现有哪些

发布时间:2022-09-16 19:53   来源:三联生活   阅读量:14029   

酸奶是生活中常见的乳制品味道浓郁,酸甜可口,口感不错很多人喜欢喝酸奶酸奶保质期短,容易变质一般如果有异味,或者又肿又酸,就有可能变质

酸奶一旦变质,不建议食用。酸奶是否变质可以从以下几个方面判断:

1.看保质期

辨别酸奶是否变质,最简单的方法就是查看保质期,看是否已经过期或接近保质期以后不吃了

2.看特征

如果你看不到酸奶的保质期,你可以看到酸奶的特性合格的酸奶均匀,细腻,色泽均匀,无气泡,表面有少量乳清,但有些变质的酸奶并没有凝结成块状,呈液态,特别是表面有一层水

品尝它

好酸奶味道酸甜根据酸奶的口味不同,可以尝出不同的味道,如果酸奶有酸味或者苦味,那么这个酸奶是不能吃的

酸奶变质后是什么样子的。

1.当我们看到酸奶的外包装膨胀,说明酸奶已经变质了酸奶中的气体是发酵产生的所以这种酸奶一定不能吃

2.当酸奶变质时,它的形状会发生变化正常的酸奶很粘,而变质的酸奶是液体,可能会有一些气泡

3.我们打开普通酸奶的包装,会闻到牛奶味,淡淡的酸味,不刺激酸奶闻起来又酸又有霉味

4.最直接的方法就是少吃酸奶变质的酸奶口感不好,没有质感,比普通酸奶差很多

如何选择酸奶

1.根据类型选择

市面上的酸奶种类繁多,初接触酸奶的人很难选择哪种酸奶更好国家标准将酸奶分为酸奶,发酵乳,风味酸奶,风味发酵乳四大类只有这四种才能算是真正的酸奶,其余的都不能称之为酸奶

建议:在选择酸奶的时候,纯酸奶只有酸奶和发酵乳口感最接近牛奶,但发酵奶种类很多,只有风味浓郁的风味酸奶和风味发酵乳才适合第一次尝试酸奶的人除了这四种,其他酸奶饮料都不是酸奶

2.根据包装选择

酸奶种类繁多,包装和储存方式也在发生变化当我们观察它的外观和包装时,也能分辨出哪些是优质酸奶,哪些是劣质酸奶

建议:选择优质酸奶时,要注意配料表中的主要原料和添加剂最好的选择是添加最少的添加剂蛋白质含量和细菌数量越高越好酸奶在常温下容易保存,但营养远远低于低温酸奶选择成分简单的低温酸奶

根据质量选择

酸奶的质量也需要通过质检因为是食用产品,所以质量必须有保证质量通常取决于酸奶的颜色,稠度和味道

建议:一般来说,酸奶的颜色是正宗的,趋于乳白色,粘度高,入口不粘,非常爽口有轻微颗粒感的酸奶最好,说明菌群经过适当发酵后容易消化吸收

(责编:苏小糖)

郑重声明:此文内容为本网站转载企业宣传资讯,目的在于传播更多信息,与本站立场无关。仅供读者参考,并请自行核实相关内容。

版权声明:凡注明“来源:“生活消费网”的所有作品,版权归生活消费网 | 专注于国内外今日生活资讯网站所有。任何媒体转载、摘编、引用,须注明来源生活消费网 | 专注于国内外今日生活资讯网站和署著作者名,否则将追究相关法律责任。

  • 注意!英联股份将于10月10日召开股东大会
    每经AI快讯,股份9月16日发布公告称,公司将于2022年10月10日下午14:30在广东省汕头市濠江区大南路中段广东连赢包装有限公司四楼会议室召开2022年第四次临时股东大会本次股东大会将审议《关于......
    2022-09-16 19:46
  • 上抖音搜“鲜花”,在抖音921好物节遇见懂你的花样生活
    “花枝不断四时春”,自古以来,鲜花便承载着大众对美好生活的向往。伴随电商平台的兴起和配套设施的完善,消费者购买鲜花的途径更加便捷,鲜花电商行业亦迅速发展。艾媒咨询数据显示,2021年中国鲜花电商市场规......
    2022-09-16 18:17
  • 《羊了个羊》股东吉比特最高薪,平均月薪8.7万
    今年上半年,游戏玩家过得怎么样。 在财报中,或许会有答案时代财经统计了19家披露员工人数变动的上市公司,其中10家公司员工减少,9家公司员工增加优化和扩展几乎是半开的除了新上市的青瓷游戏,还有去年没......
    2022-09-16 18:05
  • 山东省委老干部局帮包村圆梦幸福路告别多年行路难
    山东省委老干部局驻村工作组狠抓通路,通路是农村发展的‘牛鼻子’通过多层次的协调和多渠道的努力,为徐升新村修建了4.8公里的道路,告别了多年来寸步难行最近几天,德州市临邑县南林镇党委副书记马娜在全县基层......
    2022-09-16 17:55
  • 得力折叠坐姿矫正器 正确坐姿保护孩子的脊椎!
    在孩子的学习阶段,需要处理的作业任务非常多,平时伏案写作的时间相对来说比较长,这个时候,一款好的折叠坐姿矫正器就显得非常重要。目前,市面上有很多不同品牌厂家推出的折叠坐姿矫正器,在选择这一方面,家长们......
    2022-09-16 17:37