情人节和元宵节双节之际汤圆与鲜花的销售额逐日上升

据叮咚买菜2月14日发布的数据显示，情人节和元宵节双节之际，汤圆与鲜花的销售额逐日上升2月10日以来，各类汤圆日环比增长超过15%，预计将于2月14—2月15日达到高峰南方用户买走了90%以上的咸口汤圆，上海，杭州，苏州成为消费主力军，而巧克力馅，榴莲馅，五仁馅等小众口味受北方用户追捧根据目前的预订情况，今年叮咚买菜情人节的鲜花销售预计将达去年的10倍以上

叮咚买菜鲜花项目负责人俞水介绍，受到今年春节期间的低温天气影响，不少鲜花产区的花期生长时间推后，加上部分雨雪等恶劣气候，导致今年情人节的花材供应量严重不足另外，在需求端，考虑到前年因疫情因素，去年2月14日是大年初三，过去两年的部分情人节鲜花需求或延迟至今年释放，使得今年的供需关系更为紧张

根据今年情人节的销量预测，叮咚买菜已与云南鲜花主产区的头部基地进行了订单合作，提前锁定情人节期间500万枝鲜花，定量定价，避免情人节鲜花缺货及天价的问题。

俞水介绍，叮咚买菜今年情人节主打的11朵红玫瑰花束预售价仅为108元，性价比非常高，也是目前销售最火爆的一款花束此外，由于礼品花束以预售为主，建议有需求的用户提前预定

据了解，生鲜电商并不是近几年才出现的新概念，随着互联网大厂的强势入驻，供应链物流设施的完善，再加上一把疫情的“火”，让生鲜电商彻底“燃”了起来。回顾行业近几年的发展史，此前几乎所有的生鲜电商出于抢占市场的需求都参与了价格战，而随着潮水褪去，资金实力不足的品牌都已搁浅。