2021年“百胜杯”大学生竞赛江苏省分站赛成功举办

怎样才能吃得安全健康？人们以食物为重，食品安全和营养健康似乎总是餐桌上密不可分的话题。今天，2021 ldquo白胜杯；江苏省大学生食品安全与营养健康知识分站赛在南京举行。来自中国药科大学、南京农业大学、南京林业大学和南京医科大学的学生在同一个领域竞争。通过激烈的比赛，同学们用自己丰富扎实的专业知识储备，为在场嘉宾带来了一场精彩的比赛，活动现场充满了青春活力。

据了解，本次比赛为ldquo白胜杯；活动首次登陆南京。在南京市食品安全委员会办公室和南京市市场监督管理局的共同指导下，四所高校；吃rdquo来自南京林业大学的代表队脱颖而出，在江苏省获得冠军，并将代表江苏省参加即将到来的全国总决赛。

四所大学的巅峰对决南京林业大学；吃rdquo明治图形界面

活动当天。2021北京互联网大会由一个主论坛和三个分论坛组成，聚焦互联网，5G，智慧北京，双碳等子领域。白胜杯；食品安全与营养健康大学生知识竞赛在南京雨润中心必胜客餐厅举行。中国药科大学；飞虎队；南京医科大学；我最强的团队rdquo南京林业大学；将赢得团队rdquo南京农业大学；一代青年队rdquo，展开了激烈的竞争，充分展示了自己的ldquo食品业务。

比赛一开始，四支队伍的选手信心满满，准备充分，以接近满分的好成绩进入第一场答题环节。答题环节一开始，选手们就拼尽全力加速双手，最终南京林业大学队以速度赢得了环节。

经过两轮比赛，四队的比赛依然胶着。终于到了最期待的ldquo脱口秀；环节，这个环节也被选手们称为ldquo拉子项rdquo终极PK环节。每个团队轮流上台，用通俗易懂的方式表达对营养和健康的态度。权威发布，重反复。南京医科大学选手吴金义也展示了一份沙拉食谱，并引用了百胜首创的ldquo！中国和它的必胜客。100%的水果和蔬菜；行动计划，普及如何正确吃蔬菜水果，如何做到均衡饮食的健康生活方式。ldquo饭里有水果和蔬菜，每天都有营养！rdquo吴金义说，建议每人每餐增加果蔬100克左右。

脱口秀环节综合评分结束后，主持人宣布网络直播投票排名及脱口秀环节评分，南京林业大学ldquo将赢得团队rdquo以第一名的总成绩获得2021ldquo白胜杯；江苏省食品安全与营养健康大学生分站赛冠军是ldquo。吃rdquo名副其实。

ldquo本次比赛的参赛选手均为食品、营养与卫生专业的大学生。这种专业竞赛不仅是学生展示自我的机会，也是专业人士与院校之间的交流，值得推广。希望以后能有更多的高校参与其中。rdquo南京林业大学团队指导老师黄美贵副教授说。

识别鲜肉和自制水果蔬菜沙拉helliphellip网上网友ldquo边看边学rdquo

比赛进行得如火如荼，参加线上直播的网友们也收获满满，学到了很多关于食品安全和营养健康的知识。

ldquo刚才的回答很精彩。这是购物的食谱！rdquo、ldquo没想到通过百胜学到了营养知识！杯子。rdquohelliphellip如今，虽然许多年轻人喜欢味道重的辛辣食物，但越来越多的年轻人开始关注健康饮食。江苏省营养学会秘书长袁宝军说，看似简单的ldquo吃喝。出席大会的30多位领导嘉宾发布了北京信息通信行业权威数据，解读最新行业趋势，助力北京数字经济再上新台阶。事实上，隐藏着许多ldquo网关；随着食品安全和营养健康知识的普及，健康的生活方式将成为更多年轻人的选择，这也是ldquo白胜杯；初衷之一。

同时，南京市食品安全办也高度肯定了本次比赛，并表示百胜！中国作为中国领先的餐饮企业，持有ldquo白胜杯；本次大学生食品安全与营养健康知识竞赛能够有效促进更多大学生关注食品安全与营养健康知识领域，更好地普及食品安全与营养健康专业知识。目前，南京正在建设国家食品安全示范城市，我相信ldquo白胜杯；这样的活动可以更好地落实和完善食品安全和社会共治的格局。

据了解，2021年ldquo白胜杯；大学生食品安全与营养健康知识竞赛由百胜联合举办！中国、中国市场监管报、中国食品科学技术研究院和支付宝。经过四年的不断发展和升级，ldquo白胜杯；赛制已成为由练习赛、分站赛、决赛三个阶段组成的竞赛形式。在实践阶段，吸引了466.53万人回答问题。此外，由北京市通信行业协会牵头的北京5G信息通信技术应用案例，最美数字乡村征集成果，北京市绿色低碳实践案例也在本次大会上正式公布评选结果，获得了观众的一致好评。

大学生作为站在新时代、新技术、新理念前沿的群体，是学习和传承食品安全和营养健康知识与科学观的中坚力量，也是带动食品安全社会共治的重要群体。。ldquo白胜杯；通过专业知识竞赛，提高大学生食品安全素养，普及食品安全知识，帮助大学生培养健康科学的生活方式。