碳中和是今年经济领域的一个热词渗透到了月饼市场

发布时间：2021-09-20 18:09 来源：东方网阅读量：19449

碳中和是今年经济领域的一个热词，也渗透到了月饼市场几款打着碳中和月饼旗号的产品在今年的月饼市场上一马当先，引起了不少消费者的关注和好奇什么样的月饼才是碳中和月饼是新品类还是智商税

记者看到，北京一家企业推出了所谓的中国第一款碳中和月饼，上海一家企业推出了所谓的碳中和定制月饼礼盒与其他月饼相比，记者所持有的这些碳中和月饼在口味上更为常规，在配料表和营养成分表上也没有什么特别之处

据食品行业分析师朱介绍，碳中和和有机不是同一个维度的概念就目前的市场情况来看，所谓的碳中和更像是给产品戴上华丽的帽子月饼厂商的口号碳中和，这其实是为了迎合国家政策这是营销噱头，还是真的干货，有待市场检验

多位业内人士告诉记者，如果月饼消费有一定的碳中和低碳概念，应考虑以下几个方面比如可以选择非肉类原料，因为肉类生产往往会产生更多的二氧化碳，月饼包装应使用绿色，可回收，可重复使用的材料，防止过度包装，企业在整个生产过程中实现二氧化碳的正负抵消，从而实现零排放

遗憾的是，记者手里的几个所谓的碳中和月饼基本都没有标注这样的信息，只有一家企业标注过这款产品的包装上还写着一个月饼的总碳排放量约为130克，其中原料环节，包装环节，月饼生产环节是排在前三位的环节，碳排放量分别为70g，29g，25g

中国环保联合会绿色循环普惠专委会秘书长蒋南青认为，月饼生产企业开始披露产品碳排放数据是一件好事，这将使低碳理念更加深入人心但碳排放数据的披露并不意味着碳中和，也不建议大家在营销中随便使用碳中和的概念，碳中和也需要权威第三方机构的一些认证所以，所谓的碳中和月饼更多的是一种商业营销

专业人士提醒，碳中和不是万能的篮子，什么都放不进去相关生产销售企业要适时收手，不能让严肃的经济概念成为炒作营销的垫脚石

（责编：山歌）

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