聚焦生物活性肽与特医食品创造者

日前，由华南理工大学，食品行业生产力促进中心和北京凯晟中食管理咨询中心主办，完美日用品有限公司和甘肃农业大学协办的第五届生物活性肽健康产业论坛与特医食品科技发展创新论坛工委会成立大会圆满闭幕。

本次大会以进一步解决生物活性肽和特医食品产业技术创新的关键问题，开展技术合作，加速科技成果的转移转化，提升产业整体竞争力，持续提供创新人才支撑为目的，得到了有关单位及企业的一致认同。。

聚焦生物活性肽与特医食品

本次大会邀请了国家相关部门领导及行业知名专家学者，优秀企业代表针对生物活性肽研发工艺，应用和特医食品工艺设备的设计与应用等内容做了分享交流。

肽与生命健康息息相关，生物活性肽可以提供丰富多样的保健功能，目前已成为世界范围内的研究热点，是发展大健康产业必不可少的原料。

而特医食品作为临床营养必需品，伴随着营养需求的上升，也已经成为市场上炙手可热的特殊消费商品。谈及发展现状，中国疾控中心营养健康所研究员杨晓光表示，国外特医食品发展历程长达几十年，我国特医食品发展起步较晚，虽然近几年的成绩较为可观，但不容忽视的是，行业仍有一些短板亟待补齐。

坚持科技创新发展方向

在闭幕仪式上，完美公司研发中心总经理李晓敏作为协办单位发表致辞。

李晓敏总经理表示，依托侨资外企这样特殊的身份，完美的企业文化融入了家国情怀和科学严谨的管理理念，坚持以科学管理和科技创新促进企业可持续发展。其中，现行标准滞后是一大难题。

作为一家以活性肽应用研究为主的终端企业，完美在2004年便开始生物活性肽的应用研究。

完美在肽领域的发展历程，不只是先行者，坚守者，更是探索者，创造者现在我们通过自身的研究平台，已经实现了功效肽段的精准质控，量效关系研究，作用机理研究，也发现了明星产品的新功能未来，完美将更加坚定在该领域的深度布局

同时，在肽领域还有许多关键技术需要集专家学者的智慧共同解决，期待在未来与生物肽产业技术创新战略联盟的专家学者们一起为人类健康贡献完美智慧。

完美公司研发中心副总经理毛新亮博士，发表了完美生物活性肽研究进展分享的主旨演讲，对完美在发酵蛋白肽产品增肌作用的研究进行了介绍。

实验证明，核心原料发酵大豆蛋白肽粉性质安全，具有肌肉损伤保护和增加人体肌肉含量的作用通过进一步肠肌轴机理研究，证明该原料具有改善老年肌少症小鼠比目鱼肌，老年肌少症小鼠肠道炎症，老年肌少症小鼠肠道菌群多样性及恢复老年肌少症小鼠肠道菌群分布及数量的作用

同时，完美公司还进行了更多生物活性肽的研究，证明产品中富含的活性肽原料具有改善皮肤弹性，血液循环，肝损伤及保护神经管发育等作用。

未来，完美公司还将不断深入对生物活性肽的研究，让完美在肽领域的发展提升至更高，更专业的水平。