全球油价上涨导致生产和流通成本增加从推高蔬菜价格

3日，记者从哈尔滨市发改委获悉，11月初，哈尔滨市主要副食品市场供应充足，品种丰富，经营秩序良好，蔬菜价格季节性上涨，粮油肉蛋价格相对稳定。

监测显示，哈尔滨各门店采购渠道畅通，货源充足，品种齐全，能够满足市场消费需求，期望市民理性消费，按需消费成品粮食价格保持平稳运行3日，大米和富面粉价格分别为2.95元和2.60元，与上周和上月持平与去年同期相比，大米减少了5.45%，浓粉增加了5.26%

食用大豆油价格小幅上涨日前，受大豆价格上涨影响，豆油出厂价上调，零售价格相应上涨93.龙鱼，福临门每桶5L豆油平均零售价格分别为65.58元，61.33元，56.93元，较上周分别上涨3.00%，0.39%，2.52%与上月相比，分别增长4.05%，0.81%和3.94%与去年同期相比，分别增长23.88%，13.09%和4.57%

肉蛋价格平稳波动3日，猪肉市场零售均价为13.15元，较上周下跌1.20%，较上月上涨15.35%，较去年同期下跌42.38%市场鸡蛋平均零售价格为5.44元，较上周下跌0.91%，较上月上涨5.84%，较去年同期上涨51.96%

蔬菜价格季节性上涨前期受部分蔬菜产区强降雨极端天气影响，蔬菜产量下降，生产供应无法快速恢复全球油价上涨导致生产和流通成本增加，从而推高蔬菜价格3日，监测的24种蔬菜平均零售价格为4.27元，较上周上涨6.75%，较上月上涨43.29%，较去年同期上涨25.22%伴随着蔬菜生产的持续恢复，市场供应量将逐步增加，预计蔬菜市场价格将保持平稳波动运行

张晶表示，近期蔬菜价格反常跳涨主要是受降雨，低温影响。今秋降雨比常年明显偏多，尤其是9月下旬以后，北方大范围连续降雨，且降温迅速。受大范围，长时间连续降雨影响，辽宁，内蒙古，山东，河北，山西，陕西等北方蔬菜产区多地出现菜田受淹现象，蔬菜采收困难，收购成本大幅增加。10月份以来，鲜嫩蔬菜上市量明显下降，部分品种10月份均价大幅上涨，总体菜价也呈现跳涨。