从“土里刨食”到“土里刨金”：青海红洋芋成乡村振兴“金钥匙”

:从土里挖粮到土里挖金:青海红薯干成为乡村振兴的金钥匙。

大家都更加努力了，公交车已经到了，天黑了土地必须清理出去郭龙村的田野里到处都是村民忙碌的身影和破土而出的红土豆

地处西北山区的青海省海东市乐都区瞿昙镇，受高原气候和土壤条件的约束和影响，传统种植业不断优化结构，调整产业布局，逐步形成了以油菜种植和马铃薯种植为主，富硒蔬菜和杂粮为辅的种植发展体系其中，马铃薯种植因其易种植，易营销的特点，占据了种植业发展的半壁江山

如果你想让人们富有，你必须首先繁荣你的行业。村里的猪圈一旦面向街道，夏天整个村子都臭了，苍蝇蚊子都能打到脸。。

通过马铃薯种植技术的推广和种植基地试点项目的推进，贾伟，郭龙，段家，杨家等地的村庄都种植了青薯9号红薯干伴随着种植面积的不断扩大，红苕种植在瞿昙蓬勃发展，红苕种植带来的高产回报让人欣喜

我们村的土豆都种成块了无论是挖土豆还是销售对接，我们都是串联在一起，甚至是用人单位和员工相互协调，确保土豆产业惠及每一个人家庭农场经营者郭龙村党支部书记侯建恩提到，村里的马铃薯产业充满了欢乐

侯建恩说:我们村的耕地大部分是合作社和家庭农场承包的最近几年来，种植红薯干一直是村里农业的支柱产业我们村有1300亩耕地，其中800亩种了红朝鲜蓟此外，我们还承包了杨家村近300亩耕地

根据消息显示，郭龙村种植的上千亩马铃薯多由村里16户大户通过土地承包方式种植，平均每户种植面积65亩其中，专业合作社4家，家庭农场12家

通过经营主体的介入，红薯种植规模迅速扩大，规模效应带来的产销合作和物流配送通过资源共享实现了整体优化。韩家发村是一个拥有30多户养猪户的生猪养殖专业村。这是当地一个著名的肮脏村庄。这几年，得益于农村人居环境的改善，村里旧貌换新颜。

我们承包了一亩地为农户支付了转让费100元，并吸收了剩余劳动力参与土豆的挖地，装卸等并支付了一天的劳务费100元在这短短的一个月马铃薯收获期内，我们吸纳了我村及周边中心村，中庄村，银坡村的4200人参与马铃薯产业，平均工资2300元以前是‘在土里挖’，现在是‘在土里挖’赵世林是郭龙村的一个马铃薯种植大户

在今年挖土豆的时期，赵世林基本上每天都泡在地里除了督促挖掘进度，核算日产量效益外，他还按照约定的工资为在马铃薯地里忙碌的工人记录工作要点

郭龙村中心广场附近有一座100吨的地磅称重后，运送红薯粉的装车车会将乡村美食红薯粉带到市场

我们的土豆有一个分拣过程大薯叫商品薯，主要运往云南，内蒙古等地，小薯叫淀粉薯，主要运往宁夏进行淀粉加工最近几年来，我们的产量很好，质量也很高许多购买者年复一年地购买它我们的销路越来越广，用红朝鲜蓟赚钱越来越靠谱侯嘉恩说

今年，我们村的土豆收成将近450万斤，而按照平均米