湖南以“舌尖”为“媒”促产业融合振餐饮消费推介活动

今年9月至12月，湖南举办了2021年品味湖南美食季，主题为百县千菜到千家万户。

湖南省人民政府副秘书长陈献春在3日的新闻发布会上表示，此次活动充分整合省，市，县政府，发展改革，商务，新闻，农业，文化旅游，乡村振兴等相关部门资源，整合行业协会，餐饮企业，媒体等资源，打造特色美食品牌，激发餐饮消费潜力，形成百灶进城，千菜竞美，百姓消费的生动场景。

根据消息显示，整个美食季将组织5个100活动，即9月8日在湖南省浏阳市举行的品味湖南美食季启动仪式，长沙品味浏阳美食周开幕式，品味湖南美食周活动，湘菜产业创新发展论坛，品味湖南美食季品牌发布及授权仪式等并将组织100多场专题系列活动，在14个市州全面动员122场活动

其中，品味湖南美食周将融入潮玩潮吃元素根据统一的活动名称和形象标识，各市州将组织各县市开展一系列美食周活动，形成美食消费热潮，选择人们最喜欢的当地四大美食品牌，按照全省统一标准制作美食品牌创意短视频并打印本地0100

我们还突出打打闹闹的理念，按照‘最美湘味，全民推选’的思路，湖南省组委会组织14个市州按照长株潭，洞庭湖，大湘南，大湘西四大版块，在长沙四大餐饮聚集区开展餐饮品牌集中展销，推介，推介活动陈献春表示，餐饮行业大师，龙头企业负责人还将围绕湘菜产业创新发展主题发表演讲，发布品味湖南美食季活动成果，并为全省四大美食品牌颁奖

组织开展品味湖南进星级酒店，特色街区，特色小镇，旅游线路，大型活动宣传推介，以及食品供需对接和食品基地推介培育活动，组织行业协会研究设计推出品味湖南美食旅游路线，引导湖南省内外消费者体验湖南美食精品游湖南省生态农业联合会在品味湖南美食季期间，通过在各县市开展系列活动，推动名优食材和食品品牌在农村的推广和营销，充分发挥农村食品在乡村振兴中的引擎作用

长沙不仅是一个老字号，更是一个新的线上名人城这里有很多特色商业区和特色街区，美食荟萃煮熟的黄牛肉和潭宗剁椒鱼头成为湘菜的代表之一，并进入联合国长沙市商务局局长郑平表示，本次活动中，长沙注重突出旧与新相互碰撞的长沙城市特色通过邀请线上名人，美食专家，本地游客KOL参与美食旅游体验游，长沙持续在新媒体推广，培育更多线上名人餐饮品牌，持续搅动长沙消费市场，助力长沙成为区域性国际消费中心城市

9月10日至12日，2021中国国际餐饮博览会将在长沙举行

陈献春表示，整个活动牢牢把握扩大内需的战略基点，切穿百姓餐桌上的美食小切口，遵循精选家乡风味，汇聚湘菜，展示湖南厨艺，挖掘特色食材，促进产业融合，提振餐饮消费的思路着力将品味湖南美食季培育成为集节庆，赛事，展览，论坛，品牌发布等元素于一体的国内外知名美食时尚活动品牌，成为美食时尚潮流发布，美食品牌评选推介，产品展示贸易，产业对接合作的重要平台，推动内外贸融合，一二三产业融合，积极服务融入新发展格局